Untuk membuat bumbu ayam bakar yang mudah, Anda bisa menggunakan bahan-bahan seperti:

• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula merah
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt merica
• 1 sdt lada
• 1/2 sdt jintan
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 cm jahe, dihaluskan
• 3 lembar daun jeruk, diiris halus

Cara membuatnya:

Campur semua bahan di atas ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata. Olesi bumbu yang telah dibuat ke daging ayam yang akan dibakar. Diamkan selama beberapa jam agar bumbu meresap ke daging ayam. Bakar ayam di atas bara api atau panggang dengan menggunakan teflon hingga matang. Sajikan hangat.

Selamat mencoba!